Suitsutuskast on valmistatud 2mm lehtterasest / sisevann 1,5mm. Väliselt on viimistletud kõrgeid temperatuure taluva kuumuskindla värviga. Suitsutuskasti põhja pannakse lepapuu laastu või muud suitsutamiseks sobivat materjali.

Rasvavann täidetakse puhta liivaga (liiva võib ka ära jätta) ja küpsetusrestile laotatakse suitsutatavad produktid ning vann asetatakse koos restiga kasti põhja laastude peale. Kast suletakse kindlalt kaanega ning tõstetakse grillile või lõkkesse kuumenema. Ca 1kg-se kala suitsutamiseks kulub keskeltläbi 20-30 minutit. Lastes fantaasial lennata võite proovida sarnaselt valmistada ka linnuliha, vorstikesi või nt. juustusaiakesi.

Üldandmed

Roostevaba küpsetusrest: 47,5 x 24 cm
Pakendi mõõtmed 50 × 28 × 16 cm (P/L/K)
Kaal 11 kg