Dekoratiivne ja söödav lehtköögivili, mida hinnatakse punaste lehesoonte ja hapuka maitse poolest. Sobib salatitesse, võileivakatteks ning toitude kaunistamiseks. Lehed on mahlased ja kaunid ka potis kasvatades – ilus nii köögis kui ka terrassil. Kasvab hästi jahedama ilmaga ning sobib korduvaks lehtede lõikuseks.