Tüümian (aed-liivatee) on mitmeaastane maitsetaim, millel on tugev ja aromaatne lõhn. Sobib suurepäraselt liharoogade, ahjukartulite, kastmete ja ürdisegude maitsestamiseks. Lehed sobivad kasutamiseks nii värskelt kui kuivatatult. Taim on aeglase kasvuga, ent hästi harunev ja püsib kompaktne. Väga hea talvekindlusega ja sobib kasvatamiseks nii peenral, ürdikasvatuskastis kui ka pottides.