Aedtill ‘Mammut’ on väga saagikas põõsastill. Kasvu alguses pikka aega madalakasvuline ja rikkalikult lehemassi andev sort, mis hiljem kasvab väga kõrgeks. Lehemass on õrn ja aromaatne. Sobib kasutada nii värskelt kui ka kuivatatult, hoidistesse ja toitude maitsestamiseks.