Hall nelk ‘Rubin’ on madal ja tiheda kasvukujuga pinnakattetaim, millel on hallikasroheline lehestik. Juunis-juulis katavad taime rohked väikesed rubiinpunased õied, mis on meeldiva lõhnaga. Moodustab tiheda ja püsiva mätta, mis sobib kiviktaimlatesse, peenarde äärtesse ja nõlvadele.