Salat Zwart duits Butterhead, aedsalat. Varajane peasalati sort. Teisiti nimetatakse veel võisalatiks. Lehed hambulised. Kasvuaeg 35-50 päeva. Kasvatatakse kilekasvuhoones või avamaal. Kõige paremini kasvab kobedas viljakas pinnases. 1g – umbes 800-1200 seemet. Ökoloogilisest seemnest valmistatud viljad on ökoloogilised – see on tähtis neile, kes peavad lugu mahetoidust ja valivad toiduained vastavalt oma tervislikule seisundile, harjumustele ja veendumustele.