Hooldamine

Väetada - maitsetaimi

Kui soovite oma maitsetaimedele parimat hoolt pakkuda, siis hoidke meeles, et liiga palju väetist võib nende aroomi kahjustada. Istutuskastides kasvatatavad maitsetaimed vajavad väetist vaid kevadel, kui kasutate spetsiaalset ürdiväetist. Kui taimed on istutatud aeda, piisab sellest, kui kannate hooaja alguses nende ümber komposti.

Korjata maitsetaimi

Aroomisisaldus on maitsetaimedes kõrgeim varahommikuti, kui päike on just tõusnud. Parim aeg taimede korjamiseks on vahetult enne õitsemist või õitsemise ajal, et säilitada nende täiuslik maitse ja lõhn. Maitsetaimede säilitamiseks saab neid kuivatada, külmutada või töödelda lõhnavateks õlideks, äädika- ja pastalahendusteks.