Kaer on üheaastane kiirekasvuline teraviljakultuur. Suurepärane vahekultuur. Kaera biomass laguneb aeglaselt, jättes kevadeks maapinnale kaitsva multšikihi ja juurte poolt kobestatud mulla. Sobib ka kasvuhoonesse külvamiseks.

Kaer ‘Kalle’ on Eestis aretatud sort, mis sobib hästi mahekasvatuseks. Väga hea kohanemisivõimega ning suhteliselt pika kõrrega sort.

Sügisel külvatud ja kevadeks lagunenud multšikihi sisse tehtud aukudesse saab külvata seemed (nt hernes) või istutada ettekasvatatud taimed (nt suvikõrvits või kurk). Kartuli saab labida abil hõlpsasti multšikihi sisse panna. Sobib ka kasvuhoonesse külvamiseks. Külvata võib oktoobri alguseni külvinormiga (400-500 g/m2). Külv tehke niiskele mullale ja rehitsege seemned rehaga mulda või katke mullakihiga. Kevadel tuleks kaeramultš kaevata mulda vähemalt kaks nädalat enne tomatitaimede kasvuhoonesse istutamist, nii on ka saagikus parem.