Hakka Gardesti ärikliendiks!
Liitu meiega ning saa osa Gardest keskuse e-aia parimatest pakkumistest!
Kõik tavahinnaga tooted on püsiklientidele 5% soodsamad.
E-posti aadress *
Parool *
Logi sisse
Unustasid parooli?
Isikukood *
Telefoninumber *
Loo konto
Eesnimi *
Perenimi *
Telefon *
E-mail address *
Parool uuesti *
Registreeri
Tulemusi ei leitud
Kahvri laimipuu on Tai ja Kagu-Aasia köögi tuntumaid maitsetaimi, mille lõhnavaid lehti kasutatakse suppides, karrides ja marinaadides. Lehed on iseloomuliku kaheosalise kujuga, tumerohelised ja läikivad ning hõõrudes eraldub neist tugev tsitruseline aroom. Viljad on väikesed, paksu krobelise koorega ja vähese mahlaga, mistõttu köögis kasutatakse eelkõige koort ja lehti. Taim on kasvatatud mahedalt, seega sobivad lehed toiduks ilma taimekaitsevahendite jääkideta. Ta sobib avarale aknalauale ja suvel potiga terrassile või ürdipeenrasse, kust lehti saab jooksvalt korjata.
Fotod on illustratiivsed, seega piltidel kujutatud taime kuju ja suurus võivad veidi erineda. Loe kahvri laimipuu kasvatamisest „Hooldamise” alt.
Laimipuu
Keskmine: 50–150 cm
Püstine
VI
Päikeseline
Parasniiske
120
70
12
Hooldamine
Kahvri laimipuu kasvukoht
Kahvri laimipuu suvel õues ja ürdiaias
Suvel tuleb kahvri laimipuu õues kasvades kõige paremini toime, seega vii pott õue alles siis, kui öökülmad on möödas ja öötemperatuur püsib kindlalt üle kümne kraadi. Harjuta taime valgusega järk-järgult, hoides teda esimesed nädalad poolvarjus, muidu põletab tugev päike lehed ära. Ürdiaias mõjub ta hästi potiga, mille võib mullapinnaga tasa maasse süvistada, nii et anum jääb varju ja muld ei kuiva nii kiiresti. Hilissuvel, kui ööd jahenevad alla kümne kraadi, too taim tagasi tuppa, sest külmapiiril kannatab ta juba mõne kraadi juures üle nulli.
Kahvri laimipuu kastmine ja väetamine
Kasta kahvri laimipuud siis, kui mulla pealmine kiht on kuivanud, ja lase liigsel veel poti põhjast vabalt välja voolata. Kasuta võimalusel vihmavett või seisnud pehmet vett, sest kõva kraanivesi tõstab mulla lubjasisaldust ja põhjustab lehtede kolletumist. Kasvuajal kevadest sügiseni anna iga kuue kuni kaheksa nädala tagant tsitruselistele mõeldud väetist, talvel väetamine lõpeta. Kuna lehti kasutatakse toiduks, eelista mahedat väetist ja väldi keemilisi tõrjevahendeid.
Kahvri laimipuu lõikamine ja lehtede korjamine
Lõika kahvri laimipuud varakevadel, eemaldades kuivanud ja sissepoole kasvavad oksad, mis hoiab võra õhulise ja tiheda. Kerge tagasilõikamine soodustab uute võrsete teket ja seega ka suuremat lehesaaki. Lehti võib korjata aasta ringi, eelistades küpseid tumerohelisi lehti, kuid korraga ei tasu taime paljaks korjata. Kõige aromaatsemad on lehed hommikul, mil eeterlike õlide sisaldus on kõrgeim.
Seda toodet ei saa tellida pakiautomaati – taim või erimõõdus kaup Gardesti e-poes pakime iga õuetaime suure hoolega, et see püsiks transpordi ajal turvaliselt paigal ja jõuaks kulleriga kohale kauni ning elujõulisena.