Palsamiglasuur trühvliga on Giuseppe Giusti Modena IGP palsamiäädika baasil valmistatud tihe ja kreemjas glasuur. Magushapule palsamiäädika maitsele lisandub musta trühvli iseloomulik nüanss. Sobib risoto, munaroogade, carpaccio, liha, juustude ja röstitud köögiviljade viimistlemiseks.

• Päritolumaa: Itaalia.
• Modena IGP palsamiäädikat: 60%.
• Musta trühvlit: 0,3% (vastab 1,2% värskele trühvlile).
• Netokogus: 150 ml.
• Energia 100 ml kohta: 1128 kJ / 265 kcal.

Koostisosad: Modena IGP palsamiäädikas 60% (keedetud ja kontsentreeritud viinamarjavirre, veiniäädikas), keedetud viinamarjavirre, glükoosisiirup, modifitseeritud maisitärklis, sool, kuivatatud must trühvel 0,3% (vastab 1,2% värskele trühvlile), trühvli lõhna- ja maitseaine 0,15%. Sisaldab sulfiteid.

Säilitamine: hoida jahedas ja kuivas kohas, eemal otsesest päikesevalgusest.