Santa katariina jänesekapsas ‘Mijke’ on kompaktne mugulataim, mille tumepurpursed kolmnurksed lehed meenutavad liblika tiibu. Lehed avanevad hommikul valguse käes ja sulguvad õhtuks, mistõttu taime ilme muutub päeva jooksul. Maist septembrini tõusevad lehtede kohale peenikestel vartel heleroosad kuni valged lehtrjad õied. Sobib potti rõdule ja terrassile, suvelillepeenra äärde või siseruumi aknalauale. Lehed on hapuka maitsega ja neid saab kasutada salatis või garneeringuna. Taim on külmaõrn ega talvitu Eestis avamaal, seega tuleb mugulad enne öökülmi kuivas ja jahedas kohas talvituma panna.

Loe santa katariina jänesekapsa kasvatamisest „Hooldamise” alt.

• Taimed on eluskaup ja nende välimus muutub koos aastaajaga, mistõttu võib kohale jõudnud taime välimus ja selle õitsemisaste erineda illustreerivast tootefotost.
• Enne pakkimist vaatavad Gardesti töötajad iga taime hoolikalt üle, et teele läheks vaid terve ja elujõuline taim.